La cancoillotte se déguste toute l'année et peut se manger chaude ou froide. Elle est excellente chaude (fondante donc) sur des bonnes grosses patates et avec une vraie saucisse de Morteau du pays! humm...On la trouve dans les supermarchés en pot, nature, aromatisée au beurre, à l'ail ou au vin Jaune, etc.
Et pour ceux qui se disent "ho le fromage c'est bon mais ça me fait un gros cul!" et bah vous pouvez aller bouffer de la cancoillotte à profusion parce c'est de loin le fromage le plus pauvre en matière grasse qui existe!
* Lipides: 3,8 %
* Protides : 18,3 %
* Chlorure de sodium : 2 %
* Glucides : 0 %
* Cholestérol : 0,01 %
* Calories : 107 calories pour 100 g
Oh et ptite anecdote: pour les Luxembourgeois, ce fromage possède un aspect si coulant que certains luxembourgeois aiment dire qu'il leur sert à fixer les papiers peints de leur maison.
http://www.mangerbouger.fr/
Le site qui vous apprends a manger et a bouger en meme temps!! =D


